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季々彩酒

 

熟成に半年〜数年かかる果実酒・薬用酒をたった1日で!

果実酒や果実酒、薬用酒を家庭で作る場合、従来は1ヶ月から半年の長い時間、お酢やお酒の中に漬け込んでおく必要がありましたが、「ききさいしゅ 季々彩酒」を使えば理想の条件で超音波振動を加えることができ、果実や薬草の持つエキスをお酢、お酒の中に浸出するのを助け、熟成期間を短縮させることができるのです。

■超音波即製器の仕組み
Bearmax 独自開発の“超音波振動”を加える事で、果実・野菜・薬草等のエキスをお酢やお酒の中により早く浸出。化学反応を起こさせることで“エステル”という非常に香りの良い物質を形成させます。

 

■なぜ超音波で果実酢や果実酒が早くできるの?
「ききさいしゅ〜季々彩酒〜」の超音波は約40Kzです。つまり1秒間に4万回の振動が発せられる訳です。超音波振動子から発せられた超音波がビンの中のお酢分子やアルコール分子を振動させます。それぞれの分子は果実の中に入り込み、果実からは果実エキスが浸出します。
季々彩酒を24時間使用した場合
150種類以上の薬草・果実・花のお酒が作れます。
野菜・薬草・生薬で作るお酒
  にんにく・生姜・赤じそ・青じそ・赤とうがらし・黒ごま・しいたけ・どくだみ・アロエ・柿の葉・れんこん・くこ・セロリ・ウコン・当帰・朝鮮人参・甘草・冬中夏草・霊芝など。
果実で作るお酒
  梅・苺・キウイ・レモン・ブルーベリー・アメリカンチェリー・なし・いちぢく・ざくろ・アセロラ・夏みかん・桑の実・杏・桃・びわ・ライチ・柿・ゆず・メロンなど。
花・ハーブで作るお酒
  ラベンダー・桜・キンモクセイ・さんざし・はぎ・ぼたん・籐・こぶし・沈丁花・シナモン・ローズマリー・ペパーミント・レモングラス・カモミール・ローズヒップなど。

 

■使い方
  1. ガラスボトル(700cc)にお好みの果実・薬草類と糖類を入れます。
  2. 穀物酢などのお酢、またはホワイトリカーなどのお酒を注ぎ、ボトルのフタをしっかり閉めます。
  3. 後は、スタートボタンを押すだけで24時間後には美味しい果実酢・果実酒のできあがり(更に即製仕込みを行う場合は再度 スタートボタンを押す)

操作パネル中央にはスタートボタンを押してからの稼働時間が表示されます。 即製器には温度調節機能(10度〜55度)が付いています。仕込みの段階で温度設定をすればその飲み頃の温度で飲めます。

 

■Q&A
なぜ早くできるのですか?
超音波が発生しビンの中のアルコール分子を振動させます。アルコール分子は果実の中に入り込み、果実からは果実エキスがアルコール内に融出します。

材料は一般的な分量と同じですか?
通常の果実酒作成のレシピと同じです。

成分や味に悪影響は無いのですか?
ありません。よく、酒蔵で音楽を聞かせていたりしますよね。お酒に耳があって聞かせているわけではなく実は振動をあたえているのです。超音波はこれを更に効率的に行うことができるのです。

電気代はどのくらいですか?
24時間作動させて約30円くらいです。

温度調節機能の温度はどのくらいですか?
10度〜55度までの設定が可能です。この機能を利用してワインクーラーにも使えます


材質:
本体:ABS樹脂
保存ビン:本体/ガラス、フタ/ABS
サイズ:
本体/約幅190×奥190×高255mm
保存ビン/直径90(円形)高:150mm700cc
重量:
本体/約1.7kg
消費電力:
100W
コード長さ:
約2m
製造国:
中国
セット内容:
本体、保存用ビン×2、レシピ付き


 商品区分:通常商品 送料は525円です(一部地域除く。代引の場合、代引手数料別途)
 季々彩酒 税込価格 ¥13,440(税別価格 ¥12,800)
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北海道・沖縄は税込1,260円

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【重要なご注意】
介護用品の失禁パンツ・おむつカバーにつきましては返品をお承りできません。 よくご確認の上、お買い求めくださいますよう、お願いいたします。

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